Pour ceux qui hésitent encore sur le nombre et la couleur des roses à offrir dimanche, on a beaucoup mieux à vous proposer avec cette tarte “bouquet de roses” d’Alain Passard qui aurait breveté une technique de découpe de pommes, qui renouvelle complètement ce grand classique de la cuisine française.

…pour les célibataires désespérés, elle existe aussi en mignardise